腸活・からだのこと | 心と腸を整える暮らし｜心理カウンセラー雪の心相談室｜Yuki`s Life works

今日から始められる！簡単腸活3選

yuki-life-works — Fri, 05 Jun 2026 14:27:36 +0000

「腸活って難しそう…」と思っていませんか？

実は今日からすぐできることがあります。難しく考えなくて大丈夫です😊

① 良い菌を身体に取り入れる

腸内環境を整えるには、まず良い菌を増やすことが大切です。

一番手軽なのはヨーグルトや納豆を毎日食べること。特に豆乳ヨーグルトは乳製品が苦手な方にもおすすめです😊

慣れてきたら発酵食品（ぬか漬け、味噌、塩麹など）も取り入れてみてください。

また、EM菌もおすすめです。有用微生物群と呼ばれる善玉菌の集合体で、腸内環境を整える効果が期待できます。EM菌を使った飲料や商品も販売されているので、興味のある方はぜひ調べてみてください✨

② 食物繊維をしっかり摂る

良い菌を取り入れたら、その菌のエサになる食物繊維も一緒に摂ることが大切です。

まずは野菜をたくさん食べることから始めてみてください。それだけで十分です。

慣れてきたらオートミールや玄米に挑戦してみるのもいいですよ🌿

③ お腹を冷やさない＆ストレス発散

腸は冷えにとても敏感です。冷たい飲み物や食べ物を摂りすぎないように気をつけて、腹巻きや温かい飲み物でお腹を温めてあげましょう。

そして忘れがちなのがストレス発散。腸と心はつながっているので、ストレスが溜まると腸の働きが一気に落ちてしまいます。

瞑想、散歩、好きなことをする時間——自分なりのストレス発散法を持っておくことが、腸活の大切な一歩です😊

まずは一つだけ始めてみて

全部一気にやらなくていいです。

今日の夕食に納豆を一パック追加するだけでも、立派な腸活です✨

小さなことから始めて、楽しみながら続けていきましょう🌿

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酵素玄米って何がすごいの？作り方も紹介します

yuki-life-works — Thu, 04 Jun 2026 03:00:31 +0000

「玄米って体にいいのはわかるけど、難しそう…」

そう思っている方に、今日は私が長年作り続けてきた酵素玄米をご紹介します。案外適当でできますよ（笑）😊

酵素玄米って何？

酵素玄米とは、玄米と小豆と塩を一緒に炊いて、炊飯器で数日間保温しながら発酵させたものです。

「寝かせ玄米」とも呼ばれています。

発酵させることで栄養価がアップして、消化も良くなり、もちもちとした独特の食感と深い旨味が生まれます。

材料（4合分）

玄米　4合（オーガニックがおすすめ）

小豆　手のひら1掴みくらい（約50ml）

塩　小さじ1

水　玄米1合に対して200ml

圧力鍋は鋳物屋さんのような質の良いものがおすすめです✨

作り方

① 一晩浸水させる

玄米と小豆を合わせて、一晩水に浸けておきます。

② 水の量を調整する

真夏など暑い時期は、浸水後、水を捨てます。捨てた水の量を計量カップで測って、同じ量の新しい水を入れます。そのまま炊いてもOKです。

③ 塩を入れてよく混ぜる

塩を加えてよく混ぜます。

④ 圧力鍋で炊く

中火にかけて、錘がシュッシュッと言い始めたら10分間、錘が軽く揺れる中弱火をキープします。

火を止めたら、蒸気が完全に抜けるまでそのまま放置。

⑤ 炊飯器に移して保温発酵

炊きあがったら炊飯器に移して保温します。

大きめの炊飯器がおすすめです。

業務用炊飯器があれば最高✨

小さい3合炊きだと上手く発酵しないことがあるので注意。

⑥ 毎日1回以上混ぜる

毎日最低1回は混ぜてください。

3日後から食べられますが、5〜7日後が色も濃くなって旨味も深まって一番美味しいです😊

食べてみて実感したこと

長年食べ続けてきて、こんな変化を感じています。

お通じが最高に良くなります。そして、他にあまりおかずがなくても満足感が強い。旨味が半端ないので、普通の白ごはんが物足りなく感じるほどです（笑）

よく噛んで食べることで体にエネルギーがしっかり取り込まれる感じがして、元気になります。エネルギーの強い食べ物だと思っています✨

ただ、体調が悪いときや夏の暑い時期は少し重く感じることもあるので、そんなときは無理せず白米と混ぜて食べるのもアリです😊

まずは一度試してみて

難しそうに見えますが、材料は玄米・小豆・塩・水の4つだけ。分量も割と適当でできます（笑）

一度食べたら、その旨味と満足感にきっとハマりますよ🌿

詳しい作り方は動画でも紹介しています。ぜひ合わせてご覧ください😊

▶︎ YouTubeチャンネル「心と腸を整える暮らし」

URL: youtu.be

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発酵食品が好きすぎて、気づいたら腸活マニアになっていた話

yuki-life-works — Wed, 27 May 2026 03:00:43 +0000

「腸活、興味あるけど難しそう」

そう思っている方に、今日は私の発酵食品との出会いをお話しします。難しいことは何もなくて、全部「美味しい！」という感動から始まった話です😊

出会いは26歳、富士山の麓だった

26歳のころ、富士山の麓にある田舎の家に居候していたことがあります。

そこは万華鏡作家兼ミュージシャン夫婦の家で、周りには自然食やオーガニックにこだわった個性的な人たちがたくさんいました。玄米やオーガニック食材へのこだわりは私も以前からあったので、価値観は合っていたのですが——発酵食品は、その頃まだ知らなかったんです。

そこで初めて食べた梅酵素と酵素玄米の美味しさに、完全に魅了されました。

「なにこれ、美味しすぎる！！」

それが私と発酵食品の出会いです。その後出会ったぬか漬けも、初めて食べたときの感動は忘れられません。

そこから広がった発酵の世界

一度ハマったら止まらなくて（笑）、その後も色々と作り続けてきました。

これまで作ってきたもの

・酵素玄米

・梅酵素シロップ

・ぬか漬け

・手作り豆乳ヨーグルト

・塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹

・地域のコミュニティーで仕込んだ手前味噌

どれも「美味しいから作る」という純粋な動機からです。腸に良いとか、健康効果があるとか、そういう知識は後からついてきました。

YouTubeで料理を発信するようになってから、梅酵素と酵素玄米の動画がよく伸びることに気づいて。「みんな興味あるんだ！」と嬉しくなりました😊

次に作りたいもの

今、チャレンジしたいと思っているのが麹シリーズの新作たち。

・生姜麹

・にんにく麹

・レモン麹

それぞれ料理に使うと風味が格段にアップするし、腸活効果も期待できます。動画にもなりそうで、今からワクワクしています🌿

難しく考えなくていい

発酵食品って聞くと、なんだか手間がかかりそうなイメージがあるかもしれません。

でも私のスタートは「美味しかった」それだけです。

まずは市販のぬか漬けを買って食べてみるとか、塩麹を一瓶作ってみるとか、小さなことから始めてみてください。続けることが一番大事だから、楽しめる範囲でやるのが一番です😊

腸が喜ぶと、心も軽くなる

発酵食品を続けてきて実感しているのは、腸の調子が整うと、なんとなく気持ちも軽くなるということ。

腸と心はつながっています。美味しいものを食べながら、心も整えていきましょう🌿

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腸と心はつながっている〜なぜ私が腸活とカウンセリングを一緒に伝えるのか〜

yuki-life-works — Sat, 16 May 2026 03:00:37 +0000

「カウンセリングのサイトなのに、なんで腸活の話が出てくるの？」

そう思った方もいるかもしれません。

実はこれ、私の中ではとても自然なつながりなんです。今日はその理由をお話しさせてください。

きっかけは「美味しい！」という感動だった

発酵食品との出会いは、難しい知識からではありませんでした。

ぬか漬け、海酵素シロップ、酵素玄米……若い頃から手作りして食べていたのは、ただただ「美味しい！」と感動したから。腸に良いとか、健康に良いとか、そういう知識は後から知ったことです。

YouTubeで料理を発信し始めたとき、発酵食品の動画がよく伸びることに気づいて。「あ、みんな興味あるんだ」と実感しました。

「腸が脳に司令している」という衝撃

そのころ、あるネットの記事で目にした言葉が頭から離れなくなりました。

「腸と脳はつながっている。むしろ腸が脳に司令を出している」

目からウロコでした。

心理カウンセラーとして「心」に向き合ってきた私が、「腸」というまったく別の入り口からも、心にアプローチできるかもしれない——そう気づいたとき、腸活を全面に打ち出そうと決めました。

私自身が、ずっと腸が弱かった

実はこれ、他人事ではなくて。

子供のころから便秘がちで、腸が弱いという自覚がずっとありました。発酵食品や玄米を続けているうちに、便秘が改善されて、風邪もひきにくくなっていきました。「あ、これ関係あるな」と体で実感してきたんです。

ところが昨年、生活環境が大きく変わって、ぬか漬けも酵素玄米も豆乳ヨーグルトも、全部やめてしまった時期がありました。代わりに冷凍食品や加工食品、揚げ物が増えて……。

そしたら今年、人生で初めてインフルエンザと肺炎に同時にかかりました（笑）

関係あるかどうかわからないけど、タイミングが一致しすぎて笑えない😂

心と腸、両方から整える

腸内環境が乱れると、気分が落ち込みやすくなったり、不安を感じやすくなったりすることが研究でも示されてきています。

逆に言えば、腸を整えることで、心も整いやすくなる。

カウンセリングで心に向き合いながら、食事や腸活で身体からも整えていく。この両輪があってこそ、本当の意味で「楽に生きられる自分」に近づいていけると、私は思っています。

難しく考えなくていい

腸活って聞くと、なんだか大変そうに感じる方もいるかもしれません。

でも私のスタートは「美味しいから食べてた」だけです😊

まずは好きな発酵食品を一つ、生活に取り入れてみるだけで十分。続けることが一番大切だから、無理なく、楽しみながらやっていきましょう🌿

宮崎市・小林市でカウンセリングをお探しの方、オンラインでのご相談も承っております。ご予約・お問い合わせは公式LINEからどうぞ❤️からどうぞ❤️